詳しいお店紹介
山形一寸亭 やまがたちょっとてい )

住所: 山形県山形市薬師町2-17-2
電話: 023-631-2910
総額: 肉そば 650円(大盛り+150円)
料理: おそば、てんぷら
営業: 日曜日〜金曜日11:00〜15:00・17:00〜20:00
 土曜日 [肉そば専門店] 11:30〜14:30(お客様感謝デー)
URL:  http://www.osobaya.com/


蔵王の湧水を使った手打ちそば
肉そばが看板メニューです。
あらきそば )

住所: 山形県村山市大字大久保甲65
電話: 0237-54-2248
総額: うす毛利 735円 / ニシン 388円
料理: 板蕎麦、ニシン、焼きナス
ルート: 最上川三大難所 14番店

腰の強く、蕎麦の風味がしっかりしている。
茅葺の古民家での食事に味があります。

詳しいお店紹介

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木鉢 きばち )

住所: 山形県酒田市松原南6-6
電話: 0234-24-3177
料金: 650円〜 各種
料理: そば各種、うなぎ、丼物
ルート: 酒田市R7ガーデンパレスみずほ傍
営業: 11:00-15:00、17:00-21:00(月休)

細麺の更科系の手打ちそばや
地粉100%の十割生粉打ちそばがうまい
手打 次年子そば てうち じねんごそば )

住所: 山形県北村山郡大石田町次年子75
電話: 0237-35-2870
総額: もりそば 750円(大盛り+100円)
料理: 手打ちそば各種
ルート: 国道347号線 そば街道を次年子地域へ
定休日: 火曜日 営業:11:00〜15:00

地粉を使ったこしの有る手打ちそばのお店
セットの山菜もおいしく、自分で下ろすわさびも良い感じです。


詳しいお店紹介

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肘折温泉 寿屋 ひじおりおんせん ことぶきや )

住所: 山形県最上郡大蔵村南山571
電話: 0233-76-2140
料金: もりそば 500円〜板そば 1300円
料理: そば各種
ルート: 肘折温泉内 郵便局横

田沢の水茶屋 伍助 たざわのみずちゃや ごすけ )

住所: 山形県飽海郡平田町大字田沢字寺ノ下37
電話: 0234-54-2766
総額: ざるそば 700円(大盛り+250円)
料理: 昼 手打ちそば、ラーメン(夜は居酒屋)
ルート: 平田町十二滝方面から、田沢ダム・小林温泉・家族旅行村方向に向かい田沢小学校側

地粉を使ったこしの有る手打ちそばのお店
弁慶飯(味噌焼おにぎり)もセットされる


詳しいお店紹介
ふるさとむら宝谷 ふるさとむらほうや )

住所: 山形県東田川郡櫛引町大字宝谷字舞台170
電話: 0235-57-4415
料理: 手打ちそば、うどん
お値段: 700円〜
営業日: 土日・祝日 11:00〜14:00 (4月〜11月季節営業)
ルート: 櫛引町たらのき台スキー場の近く、看板、のぼりが街道沿いにあり

地粉を使ったこしの有る手打ちそばのお店
食事の前に蕎麦かりんとうが出されついお茶が進みます。



詳しいお店紹介
そば街道十番店 おんどりそば そばかいどうじゅうばんてん おんどりそば )

住所: 山形県村山市大字山ノ内大鳥居255-1
電話: 0237-57-2552 0120-57-2552
料理: 手打ちそば(細、太) Only
お値段: 800円
営業日: 11:30〜16:00 定休火曜日(そばが無くなり次第閉店)
ルート: 村山市 蕎麦街道沿い看板を目安に!

山形にしては色白なお蕎麦です。
この地区にて取れた地粉を100%、小さいですが温泉も併設されています。

いろは本店 いろはほんてん )

住所: 山形県河北町谷地中央2−1−15
電話: 0237-72-3175
料理: そば、ラーメン、他
お値段: 肉そば 普通600円、大盛り750円、特盛り1,100円 営業日: 11:00〜18:00 毎週木曜日
ルート: 河北町役場近くの市街地

河北町と言えば「肉そば」これしかありません。
もちっとした日本そばに甘辛い冷たいつゆがはってあり、地鶏がおそばの上に乗っています。
どんぶりの表面には鳥の油が浮いていますがそれほど油っぽさを感じません。
普通盛りでは物足りなさを感じますので大盛り以上をお勧めします。
ちょっと、特盛りは多すぎるかも! (^^;;

左=特盛り 1,100円、右=普通 600円

一休庵 いっきゅうあん )

住所: 山形県山形市下条町2丁目4−25
電話: 023-645-1881
料理: そば、ラーメン、定食
お値段: 鳥そば 600円、 ゲソ天 100円
ルート: 霞城公園近く

鳥そばはもちろんのこと、ゲソ天に惹かれるお店
欲張ってゲソ天に食いつくと熱い目に会います。ご注意を!
吉亭 よしてい )

住所: 新店舗 山形県寒河江市みずき1丁目6-10
電話: 0237-84-2355
料理: そば、ラーメン
お値段: 肉そば 普通630円 ルート: 国道112号線近くに'05/04より移転

ちょっと塩辛いですが、かつおだしと鳥の脂とそばの腰が程良い、冷たい肉そばがいけています。

おおう牧場 おおうぼくじょう )

住所: 山形県最上郡最上町大字堺田156−12
電話: 0233-45-2908
URL:  http://www.wt-mogami.com/oou/ 
料理: そば、ラーメン、定食、丼
お値段: そば 700円、大盛り+200円、にしん380円
営業日: AM:10:00〜PM:7:00 火曜日定休
ルート: R47号 宮城との県境

そばを自家生産しているドライブイン系の食堂です。
ここのそばは、板そばよりやや細く、腰が強く、口の中に入れるとほのかな甘味が感じられるおいしいそばです。
普通のドライブインと思い、期待無くそばを頼みましたが、意外と美味いそばで幸せでした。
ほろほろと崩れる「にしん煮」もおそばのお伴に頼んでみたら如何でしょうか?

訪問日: 2005.01.22